Nos encontramos en el paraje de Júrtiga caracterizado por su valor ambiental y ecológico. Se trata de una zona donde se mezcla el monte mediterráneo con la agricultura tradicional.
En ella se encuentra el “quejigo de Júrtiga”, árbol centenario, incluido en el catálogo de árboles singulares de Granada, que es cada vez más conocido y visitado por turistas y alhameños.
Queso curado de cabra
Queso cabra con pimentón
Queso cabra con pimienta
Queso cabra con tomillo y romero
Somos una quesería artesanal de granja con una amplia tradición familiar.
En la actualidad contamos con una cabaña de 1.400 cabezas de ganado caprino de la raza autóctona murciano-granadina con cuya leche elaboramos nuestros quesos.
Opiniones
Ellos ya han probado nuestros quesos
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